| Suivant le principe de Commerce que l’Aide, le Commerce Equitable et Solidaire (CES) est une démarche économique assurant la relation commerciale entre les pays en voie de développement et ceux du nord, plus précisément la relation commerciale Sud qu’international : l’Afrique de l’Ouest et le Mexique au Sud, le Royaume Unis, la France et l’Italie du Nord. Le CES tisse la relation direct entre les producteurs et les entreprises importantes voire les consommateurs. |
Par un juste prix ou « prix équitable », la valeur sociale et la valeur éthique lors de la production sont considérées.
En 1992, le commerce équitable induits le potentiel de développement durable reconnu par la Conférence de Rio sur l’Environnement.
Le CES assure une garantie du respect des critères de commerce équitable tels que la création d’opportunité pour les producteurs économiques défavorisés, la transparence, l’amélioration de compétence, la promotion du commerce équitable, l’application d’un juste prix, l’égalité des sexes, les conditions de travail, le respect des droits des enfants, la protection de l’environnement. |
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Définition
